最強の「舞茸漬け汁うどん」、さぬきや（高円寺）。

まだなんとなく胃が重いので、夕飯は「うどん」に。
mixiのうどん党コミュで見つけた高円寺の「さぬきや」に行って見た。

詳細なレビューは下記を参照ください。

注文したのは、
・豚の角煮(\600)
・焼き椎茸(\350)
と
・（季節限定）舞茸漬け汁うどん (\1,000)
・地鶏煮込みうどん(\1,000)

なんとうどんは注文後奥で、男前の店主が打ってます（！）。
なので、出てくるまで時間がかかるかかる。
まぁその間にお酒って感じのお店です。

「そば＋日本酒」ではなく、「うどん＋日本酒」って珍しい。

今回は、胃のためにお酒は遠慮。
店主はなんと利き酒師でもあるらしく、店内はいい日本酒の香りが…今度は絶対飲んでやるヽ（｀Д´）ノ

で、お味の方は…
豚の角煮、トロトロなのは当たり前、濃厚なたれ＆脂はたまらず飲み干してしまいますた。
椎茸は…もう分厚くて肉厚で（一緒かw）、フワフワで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。椎茸ってそんなに好きじゃなかったのに、好物になりそうな勢い。

そして、「舞茸漬け汁うどん」。
しっかりしたうどんと、ゼータクな舞茸＆豚肉と一緒に漬け汁へ。お好みでネギと生姜を。
(ﾟдﾟ)ｳﾋｬ～ｳﾏｰ!!

「地鶏煮込みうどん」も、ニンニクたっぷり・ネギたっぷりの、うどんの汁とは思えないスープと一緒にいただくうどんも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!
とにかくｳﾏｲ。ｳﾏ過ぎる～!!

ただ、一点このお店の名物(?)なのかもしれませんが、厨房の中のやりとりが思いっ切り分かってしまうところ。家族経営ならではのやりとりとか、そんなもんは見たくないです。

まぁそれは置いといて…また行かなきゃ～♪

帰りにファミレスに寄ってしまったので、結局胃が重く重くなってしまいますた（反省）。。。

あと、あまりにウマすぎて画像撮るの忘れました（反省）

それと、ボキャブラリーが少ないので、「ウマい」を説明するのが苦手です。料理・旅番組のレポーターさんたちって大変やねぇ。

最強の 「舞茸漬け汁うどん」、さぬきや（高円寺）。