天然素材100%使用の豊洲アイシングクッキー＆紅茶サロン
*Lumiere* *ルミエールです
ご訪問ありがとうございます。
アイシングクッキーワンデーレッスン
使う色で印象もだいぶ変わります
真っ赤なプードルが可愛いですね～
着色料を使用しない、天然素材で作る色は、お好きな色を選んで頂いています。
たっぷり使っても天然素材なので安心です
お好みの濃さで、色を作るところからレッスン出来ますよ
違う色は勿論、同じ色でも濃淡で印象が変わりますから・・・
是非、納得のいくお色を作ってみてください
アイシングクッキーワンデーレッスン
レッスン時間 ２時間～２時間半
レッスン料 ３５００円（全て込み）
ティータイムつき
平日 ①１０時３０分～ ②１３時３０分～
土日 １１時～
*Lumiere* ルミエールHP→☆☆ にスケジュールを掲載しております
ご都合のよい日程をご連絡ください
是非お待ちしております
とっても丁寧に一生懸命作ってくださいました
ありがとうございます
天然素材100%使用の豊洲アイシングクッキー＆紅茶サロン
*Lumiere*ルミエールです
ご訪問ありがとうございます
お天気がはっきりしませんね
毎日何を着たら良いのかしら～と悩みます
午後のレッスン後のティータイム用に、抹茶のパウンドケーキが焼き上がりました
間に合いました・・・
最近、抹茶味にはまっているのか…
シフォンケーキやクッキーも、抹茶味にすることが多い気がします
美味しいですもんね
焼きたては、ほわほわ
１日置いて、明日以降はしっとりしたパウンドケーキになります～
今日のティータイムは、ほわほわで
雨も上がったみたいですね
お待ちしております
*Lumiere* ルミエールでは、紅茶レッスン、アイシングクッキーレッスンを行っております。
ご予約お待ちしております
*Lumiere* ルミエールHPはこちらです→★★
JSA認定アイシングクッキー講師認定講座 ４月スケジュール→☆☆
天然素材100%使用の豊洲アイシングクッキー＆紅茶サロン
*Lumiere* ルミエールです
ご訪問ありがとうございます。
東京では、桜の開花宣言も出され
いよいよ春本番ですね
４月…新しい事、どうしようかな～と悩んでいたことを始めるのに絶好の機会ですね
アイシングクッキー認定講師講座
４月前半のスケジュールです
2(土)
3(日)
6(水)
7(木)
9(土)
10(日)
11(月)
14(木)
16(土)
17(日)
土日 11時～
平日 10時30分～
＊１講座２時間
＊１日 １講座又は２講座の受講が可能です。
上記の日程よりスタート日をお選びください。
JSA日本サロネ－ゼ協会認定
アイシングクッキー認定講師講座
*Lumiere* ルミエールでは、１名または２名様までのレッスンで、じっくりと丁寧にご指導させて頂いております
*アイシングクッキー作りの基本からしっかり学べます！
*１２時間で5１種類の必要な技術が全て学べる完結型の講座です
*1レッスン２時間の６講座
アイシングクッキー認定講師講座詳細
・２時間X６回 税抜き９４,８００円（講座料金 税抜き66,800円、材料・道具・テキスト代税抜き28,000円）
・認定料 税抜き２０,０００円（認定証・フリーレッスン用レシピ３枚付き）
・年会費 税抜き３,０００円
お一人お一人、丁寧にご指導させて頂くため、1講座お二人までとさせて頂きます
本部より教材を取り寄せる都合上、スタート日１週間前までにご予約をお願いいたします。
*Lumiere*ルミエールHPからもご予約いただけます→★★
是非、ご一緒に頑張りませんか
お待ちしております
天然素材100%使用のアイシングクッキー＆紅茶サロン
*Lumiere* ルミエールです
ご訪問ありがとうございます
昨日は紅茶のブラッシュアップレッスン
今年もこの季節がやって来ました
2016年ダージリンファーストフラッシュ
まだ市場にも出回る前の 『ファーストフラッシュDJ 0』を茶園別に飲み比べてみました～
茶葉が大きくて、グリーンの色が目立つファーストフラッシュ！
いつもより少し長く蒸らしましょう～
丁寧に摘み取られた、今年初めの紅茶…
ダージリンファーストフラッシュは、爽やかなキレのある香りと味が特徴
水色（紅茶の色）も薄いオレンジ色です
これが、ファーストスラッシュの色・・・
初めて見たときは、えっこれが紅茶と驚いた事を覚えています
茶園により、渋味 も香りも味も変わりますよ
更に、ハンドメイドの工程で作られた茶葉は、同じ茶園でも味わいが変わります
市場に出回り初めが 『DJ 1』ですが、贅沢にもその前の、『DJ 0』を味わえました
とっても美味しい～
何杯でも飲めてしまうほどの爽やかさです
ファーストフラッシュは和菓子との相性バツグンです
*Lumiere*ルミエールでも、早速三種類の茶園の茶葉を購入致しました
是非、今年初めの爽やかな紅茶を味わいませんか
紅茶の体験レッスン
*世界三代銘茶のテイスティング
*美味しい紅茶の淹れかた
レッスン時間 1時間30分
レッスン料金 2500円
（ティータイム付き）
平日 １０時３０分～ １３時～
土日 １１時～
ご希望の日時をご連絡ください
ご相談の上、決めさせていただきます。
どうぞお気軽にお問い合わせください
*Lumiere*ルミエールHPこちらです→★★
ぜひ、お待ちしております
天然素材100%使用の豊洲アイシングクッキー＆紅茶サロン
*Lumiere* ルミエールです
ご訪問ありがとうございます
シフォンケーキと美味しい紅茶の淹れかたのレッスン
ご自宅にある材料で簡単に作れる、紅茶に合うお菓子作りを提案しています
今月はシフォンケーキ作り…
抹茶味にしてみたいとのリクエストで
抹茶のシフォンケーキを作りました
焼き上がりを冷ましている間に・・・
まず、紅茶のテイスティングを行います
紅茶・・・といっても
香りも味も紅茶の色も、それぞれ特徴があり、
こんなに違いがあるんだ～とびっくりされる方が多いです
気に入った茶葉で、美味しい紅茶の淹れかたのレクチャーをします
皆さん、意外と知らなかったと驚く事があるんですよ
ご自分で美味しく淹れた紅茶でのティータイム
今までとはきっと、ひと味もふた味も違うはず・・・
ご自宅でも実践してみてくださいね～
シフォンケーキは、焼き上がりをそのまま1ホールお持ち帰り頂きます
シフォンケーキと紅茶のレッスン
レッスン時間 2時間～2時間半
レッスン料金 3500円
３月のレッスン日
21日(月) 11時～
22日(火) 10時30分～
23日(水) 10時30分～
24日(木) 10時30分～
25日(金) 10時30分～
26日(土) 11時～
27日(日) 11時～
紅茶の体験レッスン
世界三代銘茶のテイスティング
美味しい紅茶の淹れかた を行います
レッスン時間 1時間30分
レッスン料金 2500円
上記日程よりお選びください。
お問い合わせはお気軽にどうぞ
*Lumiere* ルミエールHPからもご予約頂けます→★★
是非お待ちしております
