豊洲アイシングクッキー＆紅茶サロン
*Lumiere* ルミエールです
ご訪問ありがとうございます
本日は、紅茶のブラッシュアップレッスンに行って参りました
先ずは、たくさんの紅茶用語の意味を復習～
自分では分かっているつもりでも、これを説明するとなると、なかなか難しい…
またまた勉強でした
その後、紅茶のアレンジティー作り
柚子とジンジャーを使って、ホットティーのアレンジ
ベースの茶葉を何にするか、ジンジャーと柚子の割合は何れくらいにするか…
悩みながらも出来上がったのがこちら
桜形の金粉を浮かべて…
ニルギリの茶葉をベースに作りました～
goodでした
二つ目のアレンジは、チョコレートを使ってアイスティー…
チョコレートを使っても紅茶で割っているので、サッパリなロイヤルチョコレートミルクティーが出来上がりました～
パフェ風ですね
全然くどくなくて、とっても美味しい～
バレンタインで食べきれなかったチョコレートを使っても良いですね～
*Lumiere* ルミエールでは、紅茶の体験レッスンを行っています
世界三大銘茶のテイスティング、美味しい紅茶の淹れかたをご案内しております
レッスン時間 1時間30分
レッスン料金 2500円
ティータイム付です
平日 10時30分～ 13時～
休日 11時～
日程はご相談で決めさせていただいております。
是非、ご都合の良い日程をお知らせください。
lumiere.tea@gmail.com
*Lumiere* ルミエールHPにも詳細を掲載しております→★★
皆さまからのご連絡をお待ちしております