1650年、イギリスのオックスフォードに初のコーヒーハウスが誕生しました
コーヒーハウスは男性の社交場として、また情報収集の場所として大変賑わったのです。
有名なコーヒーハウスで、1657年トーマス.ギャラウエイが造った【ギャラウエイ.コーヒーハウス】があります。
ここで紅茶が初めて売り出されました
当日は紅茶の淹れかたも教えていて、紳士がレッスンを受けていたそうですよ～
その後、アン女王の影響もあり、女性の間にも紅茶への憧れが強くなり、男性だけではなく、女性や家族を対象にした、ティーガーデンが誕生しました～
広い庭園を散策しながらお茶を楽しむスタイル
女性好みの建物に、オーケストラやダンスパーティー等の催し物まで有ったそう。
こうして一般の家庭に紅茶が普及していったのですね～
本日はこんなブラッシュアップレッスンでした
レッスン後は、今が正に旬の
ダージリンセカンドフラッシュでティータイム
８月２８日（木）コラボレッスン開催！！詳細こちら→♡
お問い合わせお待ちしております。
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