お昼頃からすっかり晴れましたね
今日はティーオークションについて｡｡｡
皆さん、紅茶ってどうやって価格が決まってると思いますか
買い手がどんな紅茶が欲しいかをバイヤーに伝え、バイヤーが買い手の代理人とし
て、オークションで買いつけにあたるんですよ！
バイヤーは責任重大ですね
買い手の欲しかった物が競り落とせなかったら大変
今回は8種類のダージリン
のテイスティングをしながら、実際各々にどれくらいの単価がついているかを試してみました
一口にダージリンと言っても茶園によって味も香りも違いますし、ましてや市販の物は100%ダージリンではないものもありますから
でもホントに美味しいものはちゃんと分かりますね
ダージリン、収穫時期の違いもありますがこんなに変わります
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