前店舗の初期の提供以来かな。
駐車場は店舗前に16台完備
券売機の左後ろには限定メニュー等
粋蓮華DIP NOODLE醤油
昆布水に浸したトゥルンとした
平打ちの太麺は､まずは別皿の塩を
付けて麺の旨さを楽しんでから
醤油がキリッと効いた濃い目のスープで頂き
ワサビを麺にちょこんと付けたりして
頂いますが、ワサビが絶妙に合いますね。
トッピングは別皿でチャーシュー、メンマ、
青菜、ネギ、三つ葉、バラ海苔、レモン、
もうひとつ別皿で塩､ワサビです。
追加で､ちょこんとライスをお願いしてた
残った昆布水にスープを好みの濃さにして
ご飯にぶっかけると昆布水のトロミと
醤油で、まるで卵かけご飯を食べてるような
心地良い食感がお勧めですね。
前店舗の時に湯河原の飯田商店に
インスパイアの許可を取りに行った逸話は
懐かしく、あの時より超進化してました‼️
住所 焼津市田尻北1548-1
営業時間 10時～14時(LO)
18時～20時(LO)
定休日 金曜日