ロストコーナーと音連れのコラボ‼️
駐車場は隣にコインパーキングが
この日のメニューで
テーマは発酵とスパイスです。
ネギといしるのスパイスライス
カレーはもちろんロストコーナーの
手掛けたこれが1番の楽しみで
予約しましたがいしる、ネギが
スパイスに包まれてやっぱり旨いねぇ～
左が熟成メイラード酒粕と沢庵の
ウマミポークキーマ
詳しい詳細は下記に書いて有りますが
酒粕が主張した複雑なスパイスカレー‼️
右が西京マトンダンサク
ロストコーナーらしいコクと旨味で
パンチが有り辛さが味を引き締めてる
感じで言うまでもなく旨いね‼️
副菜はさつまいものサブジ、野沢菜の
あちゃら漬け、自家製柴漬け、
大根のごっくら漬けで詳細は下記で
今後もまた何かやるみたいね‼️