至高の蕎麦が頂けます‼️
駐車場は店舗前にあり
今回は予約で伺いました。
店内にはギャラリーがあって
木の温もりが有ります。
メニューはこんな感じです。
野立蕎麦(完全予約メニュー)
まずは食べ方を説明してくれて
そのまま食べるのが良いとの事ですが
お好みで3種の岩塩、蕎麦湯、
出汁の効いた甘めのつゆで
食べて下さいとの事です。
蕎麦の風味が強くコシがあって
独自の食感とのど越しで
特に岩塩が1番合ってましたね。
マニアックな蕎麦なんで
好みは別れると思いますが
個人的にはNo.1かもね‼️
店主さんも愛想良く話しも出来たし
今回も大満足でした。
開田高原方面に走って
御嶽山も綺麗に眺められました‼️
住所 長野県木曽郡木曽町新開芝原8990