リハーサル？

余りに寒くて一歩も外に出たくない毎日ですね。

そうはいっても今年も後10日と聞き、ノロノロと焦ってきました(笑)

で、今年のX'masパーティは、23日にやりますが昨日届いたローストチキン用の鶏が大きくて、どうやって焼くか悩むという間抜け振りです(笑)

まー後で考えようと、今日はX'masケーキのスポンジをリハーサルで焼きます。

スポンジは年に数回しか焼かないので、出来にむらがあるので、今回は納得いくつものに仕上げたいのです(^ー^)

いつもそうですが、パーティ料理は私の趣味の塊ですから真剣勝負です(笑)

今年お気に入りのココナッツオイルを使っての出来が楽しみです♪