自家製ローストビーフ

スーパーでちょっと“良い牛の赤身塊肉”
を買ってきて、ローストビーフを作りました✨️

最初に表面を焼いて
次に湯煎でポリ袋に入れて20分茹で
蓋をして蒸らして20分。

中まで火が通り、絶妙✨️！

もっと、早く作れば良かった✨️✨️！！