パウンドケーキ☆

またまたレモンを使ってパウンドケーキ作ってみました





レモンの皮をすりおろして果汁と一緒に生地に混ぜてます


今回生地が少なくて型が大きすぎたから高さがいまいちでした



試食は明日～

疲れや美肌効果に☆

今日もぎたてのレモンを頂いたので


早速『レモンの砂糖づけ』を作りました


これ、昔よく母が作ってくれてて…


運動した後なんかに食べると疲れがとれるんですよね


それにビタミンＣたっぷりだから美肌効果アリ



※作り方

☆レモン1個
☆グラニュー糖(大3)

レモンを薄く切ってグラニュー糖→レモン→グラニュー糖→レモンと交互にいれていくだけ


2～3日後くらいにはお砂糖が溶けておいしくなります
蜂蜜があったらより◎


最近お疲れ&肌荒れがひどい方にプレゼントしようと思います





↓↓↓2～3日後↓↓↓






シロップは紅茶やカクテル、レモンスカッシュなど2次利用もできます


楽しみ

チーズケーキの感想☆

ベイクドチーズケーキ

甘いもの好きな会社の女の子人だけにあげてみました


そしたらびっくり超美味しかったとのこと


実はバター30g入れ忘れたんだけど…
なんて言えず…

うちのお母さんが言われなきゃわかんないとズボラ知恵を教えてもらったので…

そこは内緒ですが


でも嬉しい


また作ろ～

ベイクドチーズケーキ☆

昨日今日と休日出勤で疲れたぁ

さて今日は仕事帰りに買い物済ませて
初ベイクドチーズケーキ作ってみました～





作り方はクリームチーズの箱に書いてあったレシピにコーンスターチを足してみました


ケーキは作った次の日に食べた方がしっとりしておいしいので

明日まで待って試食してみます


最近寒いから朝起き辛いけど
明日の朝が楽しみだな

ハニーナッツツイスト☆

こないだ料理教室で友達誘ってパンの無料体験に行ってきました


今回は砂糖ではなく蜂蜜を使ってコネコネ～


そしてたっぷりくるみがはいってます


成形も簡単でケーキ作りにも応用できそうだし今回も勉強になりました


パンが好きな母にも大好評







今日は時間があったら手作りピザに挑戦します

迷っていること…

今ティファールの圧力鍋かシャトルシェフかルクルーゼを買うか迷ってます…


☆圧力鍋は短時間料理
☆シャトルシェフはガス代節約の保温調理
☆ルクルーゼはなんといってもオサレ～♪



どれもお値段が結構するので迷ってます…



どなたかいいアドバイスがありましたら教えてください

ブリ大根☆

今日はブリ大根作りました
大根がヤワヤワで美味しい


後から友達と会うのでお裾分けしよー
喜んでくれると嬉しいな



それにしても今日はさぶい
さー早いとこお風呂沸かして温まるぞ

あっぷるガトーショコラ☆

アーモンドスライスが余っていたのであっぷるガトーショコラ作りました


アーモンドスライスの下には焦がし砂糖にイチョウ切りしたリンゴと生クリームを入れて煮詰めたものが入ってます


1日経ったから今日はしっとりして最高においしいです

今日は☆

今日はカレーとコールスローを作りました


お正月ってジャンクフードやカレーが食べたくなるのは私だけでしょうか？？？

グッドタイミングで遊びに来た友達と一緒に食べて







帰りに昨日作ったパウンドケーキをラッピングして渡しました





あー出かけたいけど…


去年はボーナスが出なかったので


セールも控えて…


自宅でゆっくり休養中～☆

今からパンでもつくろうかなー