こんにちは！
こちらニューヨークは朝晩がだんだん寒くなってきていますが、日本の皆様は如何お過ごしでしょうか？
近況をまとめてお伝えしますが、先週１週間かけてジャズクラリネット奏者のFelix Peilkliのファーストアルバムのレコーディングに参加しました。
彼とはバークリー音楽院在学中に、合奏クラスを受講するためのオーディション会場で出会いました。
ジャズにおいてクラリネット専門というのは結構珍しいので、どんな演奏をするんだろうと思っていた矢先に、超絶技巧と歌心とスピード感溢れるプレーにびっくりさせられたのを今でも覚えています。
このクラスがキッカケで彼のバンドに参加して、アメリカや彼の母国ノルウェー等で演奏をしました。近年はラルフピーターソンのバンドに加入して忙しくしていましたが、今後はファーストアルバムを発表してリーダーバンド活動を再開するとの事でまた声をかけて貰えてとても嬉しいです。
バンドメンバーも皆バークリー出身の仲間で、僕が一足先に卒業したのでしばらく会ってなかった仲間でしたが、気心知れているのでリハーサルがとてもスムーズに進みました。
４日間のリハーサルの後NYCのアバタースタジオでレコーディングしました。
世界屈指のレコーディングスタジオとの噂はまさに本当で、素晴らしい環境、スタッフ、機材の中楽しくレコーディング出来ました。
アバタースタジオにて録音されたアルバムが壁にかかっていたのですが、子供の頃毎週日曜日の朝に父が聴いてたエリッククラプトンのCDや、車の中で母が聴いていたジャーニーのCDが飾ってあり、自分が同じスタジオでレコーディングしていることが何か不思議でした。
このアルバムは来年２月に発売される予定ですので、皆さんどうぞお楽しみに！！
こちらの近況は趣味の話ですが、夏に日本に長期滞在してたからかラーメンが無性に食べたくなり、時間を見つけてはせっせと自作していました。
スープはいい感じなのに、アメリカの会社が作った麺に納得がいかず、前回は麺も作ってしまいました。
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全てオーガニック食材を使用したスープ、やっぱり味が全然違う！！
麺作り、粉にベーキングソーダ水を少しずつ混ぜていくと、、、、
こうなるので、あとは薄くして切って製麺！
チャーシューは炊飯器で！
完成！！見た目がイマイチですが、めっちゃ美味かった！！！
日記書いてたらラーメン食べたくなったので、また近日作ろうかな～。