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お酒と食材の相性

お酒とあらゆる食材を合わす!1+1は2ではなく5ににも10にもなる

ネットでもドラゴンフルーツの美味しい食べ方が多数のっていたが、これといった良いアイディアは無かった。それはドラゴンフルーツを果実として考えてしまっているからゆえ、美味しい食べ方が見つからないように感じる。私のベスト調理法はこれや!

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前回の投稿でも書きましたが、同フルーツのが青臭いのが特徴です。この青臭さを生かす調理法がベストと考えられます。
結論、味噌添え。うまーい!
青臭さがあるので酢味噌和えもいいのでは...蕗のような風味もあるので、椎茸とだし汁も合うのでは...次回試そうかな?いやきっと無いだろう。
自分からネタを振っておいて、申し訳ありませんが、これをもってドラゴンフルーツの分析は終了とします。悪しからず。