海外のラーメン屋ってだいたい
トンコツか味噌 しかも焦がしニンニク
マー油とか黒い味濃い目な油ギトギト
いわばちょっと前に日本で流行ってた
味が中心な中にあって見つけた！
前置き長くなりましたが
さっぱり塩のしかも貝ですと？！
ご紹介しましょう
時代屋の貝塩ラーメンです
具はホタテ、あさり、サザエ(トコブシか？)な感じの具沢山
上に乗ってるのはとびっこ
半分上のは岩のりって
この岩のりがスープで徐々に
しっとりになって
くるのがgood
日本人以外の反応は
え？これsea weed でしょ？気持ち悪！
ぐらいだろうから、日本人向けとして
よく頑張ってくれてると思う。
久しぶりにスープまで完食
ここでこんなラーメンに出会えたとは
11.9ドル プラス チップ