HIGASHIYA GINZA

週末、東京へぶらぶらといってまいりました。


テーマはずばり、『ブランド』です。


まずはHIGASHIYA GINZAさん。



日経新聞のなんでもランキングでお勧めのお店として紹介されていましたが、

もうほんとよかったです！

トイレの中もほんとすてきで、

キョロキョロしてしまっておりましたよ。。(^^;


ランチをいただきましたが、HIGASHIYAさんの居心地が良すぎて一緒にいたメンバーと２時間もおしゃべり・・(^^;


ああ、また行きたい～～～！！と思うお店でしたよニコニコ


丸ぼうろ、かりんとう、最中など、ひとつひとつのパッケージもとっても素敵で、いろいろと買いました♪


フィリップスのヌードルメーカー

来ました、来ました。
６月上旬にニュースリリースされ、
こないだはテレビでも取り上げられ、
おそらく話題沸騰中のやつが。。。




じゃーん！

下から目線だとこう見えますが、実際の大きさはホームベーカリーより一回り大きいくらいです。

いままで日本のメーカーから出なかったのが不思議かも。。

さっそく作ってみました。

材料は

小麦粉（うちの小麦粉）　　５００ｇ
水　　　　　　　　　　　　１８０ｇ
塩　　　　　　　　　　　　　　６ｇ

こね時間　　　　　　　　　　　７分

変数はこのくらい。

スイッチを押して７分後には・・



出てきました！！！！！

息子の感動の声を拾ってみました。

「なに、これ、、なにこれ(笑)　もじゃもじゃ、虫みたいー！やーだー！」

そして出てきた約７００ｇのうどんの生麺。



色はややくすんでますが、味は美味しかった！

他にも、いろいろな材料を自分で好きなように混ぜ合わせて麺を作ることができます。

ちなみに今回買ったのはネット販売限定型番のHR2369。家電屋さんの店頭ではHR2365しか取り扱われていません。違いは、平麺を出す出口がない代わりに、餃子などを作れるシート用の出口がついていること。

餃子の皮など、試したいものがたくさんありますよー！！

小麦の収穫風景♪

今週はあちこちで小麦の収穫が行われておりますよ(＾◇＾)


ちょいと撮影カメラに行ってきました。


畑に行くと、微妙に色が違う小麦があるのですよね。

しかも見る方向や太陽の光の当たり方によって色が違ったりで、素人目には違いがよくわかりません。


しかし収穫されている方に伺ってきましたよ。


まずこちらはチクゴイズミ。

うちでも使っていますがうどん用によく使われる中力粉タイプの小麦です。


そしてこちらはミナミノカオリ。

チクゴイズミと比べると色が黒いですね。

うちでもこの秋に少量ですがミナミノカオリの粉を挽きますよビックリマーク


これらの小麦をコンバインで収穫します。

早い早い！


収穫された小麦はこのように一気にトラックへ～～



そしてこのような麦ロールが。





九州の麦ロールは大人が抱えれるくらいの大きさですが、

北海道の麦ロールはおそらくこれの何倍もあるのですよね！


麦ロールが見れるのは年に二回、麦とコメの収穫直後の数日間だけという貴重な風景です。


これが終わると、こんどは稲を植えるために畑を耕して水を張ります。

いよいよ、カエルが鳴き出す梅雨を迎えます雨