スノーピーク奥日田へ～～～

お久しぶりの投稿は、新しいジャンル「アウトドア」です♪

スノーピークという、アウトドアな人にとってはたぶん憧れのメーカーなのだと思いますが、

スノーピーク直営のキャンプ場が今年4月に奥日田にプレオープンしたそうで、先輩らと数名でキャンプ部活動をしてきました

八女からみると釈迦岳の向こう側にあり、昔は椿が鼻ハイランドパークというキャンプ場だったそうです。

いまはスノーピークが経営しており、事務所に行くとスノーピークのいろいろな製品が並んでおり、魅力的でかなり危険です（笑）

うちのテントです。

大人2名、子供3名が一度に泊まれる大きさです。

今回はお父さんたち＆子供たちという組み合わせなので

下の4歳の娘にとっては母のいない初めての泊り。

いつホームシックにかかるかとドキドキでしたが、

長男がしっかりと遊んでくれたので杞憂に終わりました。(^^;

母はそれがさみしかったようですが（笑）

焼鳥とかいろいろ焼いて。

夜は薪を使って暖を取ります。

薪をくべるのが子供たちは相当楽しかったらしく、テンション最高潮

標高が950メートルあるのでだいぶ涼しく、夜は毛布にくるまって寝ました。

朝はホットサンド♪

梅雨時期でしたが土日は雨も降らず恵まれました。

子供たちもアウトドア好きになり、いろいろと買いたいものリストが増えたキャンプでした♪

白金茶房へ～

ようやく家族を連れて行ってきました、福岡市の白金茶房さんへ。

ふわっとしっとりパンケーキが有名なのです

かつてなんども予約したのですが、行く直前になって子供が体調を崩し。。

なので「白金茶房」＋「予約」という組合せが悪いのだと考え、今回はぎりぎりまで予約をせず、車に乗り込む直前に予約！

幸い、今回は体調はばっちりでした

そして優雅なブランチタイム～



きれいに焼けたパンケーキに、アボガドとエビのトッピング。

パンケーキに蜂蜜以外のものをつけて食べたのは初めてでした。

珈琲も味わいが濃くて美味しかったですよ(^O^)

久々の投稿～～！中華まん作りました

先週の日曜日はとあるイベントにて、たくさんの親子が集まってみんなで中華まんを作りました。

教えていただいたのはいつものように佐世保からはるばる来ていただいたシェフの方に。

主催はいつも市内の食育講座で教えられている方です。

前回は餃子でしたが、今回は中華まん、しかも中の具は、昨日獲れたばかりの旬のタケノコ！　

市内の美味しい豚肉！　

そして皮はもちろん、うちで挽いた福岡県産の小麦粉で

あ、今回は「ちくごゆたか」という中力粉を使いましたよ。

原料はチクゴイズミ１００％です。

作り方ですが、まずはボウルに粉を入れます。

以下、ダーッと省略して・・・・・・・

蒸しあがりました

そして中を割ると、

タケノコが

実は福岡県八女市は市町村単位でタケノコの出荷量は日本一。

他にもピザまんも作りました。

参加していたお子さんたちのなかには2歳、3歳の子供たちもいましたが、

生地をこねるのは実は普段から粘土で練習していたのですね。

しっかりとお手伝いをしていました。

生地を伸ばす、包むということも一度教えればもうやれるんですね。

なかには子供と一緒に参加したお父さんの姿も。

普段料理をやらないお父さんも「楽しかった！」という感想を頂きましたよ。

普段コンビニで食べる肉まんには保存料や添加物が入っていますが、手作りの肉まんは本当に美味しかったです

皆様ごちそうさまでした