独り暮らしの男性支援日記

テーマに「お料理」って作っていたのをすっかり忘れていた私です。

読者さんで簡単お料理レシピを募集している方 がいまして。

ネタが無いいい機会なので記事にしてみます。

常日頃から気を付けているのが栄養面でのこと。

私の場合は実家が農家なもんで送られてくるものを手当たり次第に使ってるだけなんですが(^-^ა)

安ければいいのなら特売のカップ麺だけ食べてればいいって話で。

野菜食べようよ。

私が特に好んで使うのは人参、ブロッコリー、モロヘイヤ、小松菜あたりですかね。

もし、今後お料理記事書くことがあれば登場することになるかと。

前置きはこのへんにして、早速作っていこうと思います。

うぃ～っし！！

コレを使うよ。

ブロッコリー。

※トップ絵とは無関係です。

これをどうするかというと

焼きます。

適当にちぎってフライパンに放り込むだけ。

油はしかなくておｋ。

焼き目がついて、色が鮮やかになってきたら火は通ってます。

そうなったらボールに上げます。

そして味付け。

砂糖、醤油、ゴマ油、すりゴマを少量ずつ。

ブロッコリーのナムル風できあがり。

味付けはお好みで適当にアレンジしてもらって構いません。

焼いたブロッコリーがうまいって事を言いたいだけなのでｗ

あ、茎はちゃんと保存して後日使いますんで。

それではメインいきましょう。

材料はコチラ。

玉ねぎ半個、鶏胸肉約１００ｇ、卵２個。

もうおわかりですね、親子丼です。

スカイプやピグ仲間には咀嚼音を散々聞かせているアレですｗｗ

鶏はモモの方が美味いってわかってますが、胸肉安いですからね。

ます、こちらを。

味付けは、めんつゆです。

１００ｃｃ使います。

濃縮タイプの場合は、割った状態で１００ｃｃになるように。

ここに砂糖小さじ１。

もうこれで、味付けは完了。

具材を煮ていくだけです。

玉ねぎを少し煮たら、鶏肉入れてー。

鶏肉に火が通ったら卵入れてー。

フタをして弱火で１分から１分半くらいかな？

丼に盛って、海苔を散らしてできあがり。

トロットロやで～（・∀・）

あの、|彡ｻｯてやる薄い鍋欲しいんですよねぇ。

アレだったらもっとおいしそうにできたかも(´・ω・｀)

どうです？簡単だったでしょ？

ではいただきます。

(´∀｀*)ﾉｼ　ﾊﾞｲﾊﾞｲ