夕食は

今日の夕食は、冷蔵庫に豆腐がたくさんあったので娘にお手伝いしてもらいつつがんもどきをつくることに

みじん切りにしたベーコンと玉ねぎ、ニンジンに卵と塩、小麦粉を入れ手でくずしながら木綿豆腐を入れたものをこねこね

娘ちゃんの出番です

それを油でこんがりあげたらできあがり～

外はカリッ、中はふわふわでおいしんですよ～

豆腐と野菜でヘルシーですよね♪

あっという間に完食しちゃいました