前菜のキッシュ

 

アランチャータロッサ

(ブラッドオレンジジュース)

 

 

サーモンマリネ ドーム仕立てとかぼちゃのパンナコッタ

ドームの中には、、、いろいろ入ってた。

柘榴のゼリーと実

 

栗のスープ うさぎのロートロ添え

ベーコンで巻いてあるのでジビエジビエしていない。

 

ほうれん草を練り込んだイノシシのラビオリ

 

カナダ産オマール海老 ディップソースのオーブン焼き

 

特選佐賀牛ヒレ肉のグリル 無花果のソース

 

デザート

 

朝食

 

 

波佐見焼

りんごとにんじんのドレッシング

温泉卵を割り入れる温野菜

 

お食事サイコー!!!