前菜のキッシュ
アランチャータロッサ
(ブラッドオレンジジュース)
サーモンマリネ ドーム仕立てとかぼちゃのパンナコッタ
ドームの中には、、、いろいろ入ってた。
柘榴のゼリーと実
栗のスープ うさぎのロートロ添え
ベーコンで巻いてあるのでジビエジビエしていない。
ほうれん草を練り込んだイノシシのラビオリ
カナダ産オマール海老 ディップソースのオーブン焼き
特選佐賀牛ヒレ肉のグリル 無花果のソース
デザート
朝食
波佐見焼
りんごとにんじんのドレッシング
温泉卵を割り入れる温野菜
お食事サイコー!!!