もしもしおしもふきよ?ワラ



3時間の睡眠を経て無事久しぶりの先生ステップに参加してきました☆


相変わらずの3ブロックでコリオは簡単♪



などと油断していたらラストは左後ろ始まり…


思うように踏めなかったわ?

orz



まぁ大量に発汗+ランニング2kmで体重70ラインまで後500gっ
(>_<)b


減量開始から51日目。

85kg(ゲラ)→80.5まで落とした自分がんばってんな~と自画自賛~


あと2~3kgは落としたいな♪

もうちょいがんばろっ





さてそんな帰り道。
昼飯弁当でいいやとコンビニに寄るも食いたいものがない…


ってか休日ぐらいコンビニ弁当から解放されたいと東久留米市にある角上へ☆


仕事帰りよく寄るんだけど、本日はいくらねぎトロ丼を購入。



ん~これだけじゃアカンな~と隣の八百屋で買ったのが

『甘長唐辛子』♪



甘長唐辛子は京野菜の一種で唐辛子より甘みがあり肉厚☆
ビタミンAは南瓜並み、ビタミンCはレモンの二倍あるのよ?

コレステロールを排出し食物繊維豊富なお野菜なの♪


今年は特に夏バテ防止にとよく食べたもんだわ?



さ、今日は簡単調理で栄養満点な甘長唐辛子の炒めものクッキングをしちゃうわ!?



材料は

甘長唐辛子6本
鰹節適量
酒適量
めんつゆ適量



なんとこれだけよ!?


まず下拵え。

甘長唐辛子を洗いヘタは取らず真ん中に切れ目を入れ…(ないと爆発しちゃうから気をつけて♪)





これでおしまいよ?


温まっていないフライパンに油をひき甘長唐辛子を入れ蓋をして適当に炒め少し焦げ目がついたあたりで酒を大さじ1~2杯いれさらに炒め、めんつゆ(濃厚縮)を適量入れ甘長唐辛子がクタクタになれば完成☆

つゆの入れすぎはダメよ?
塩分摂取は控えめにね♪


で仕上げに鰹節をかけてはい出来上がり☆




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盛り付け適当にやったから超見てくれ悪いけど味はおしもふき付きよ?

盛り付けなんてどうでもいいのよ!!
食っちまえば同じなんだからっ!!ゲラ


是非一度お試しあれ~




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うむ。


さらに醤油とか…


塩分取りすぎとるやん、俺…(笑)



それではまた!