ホウトウ屋、小作

山梨で有名なほうとうのチェーン店、


小作の甲府南口店にお邪魔しました。

で、まずは、大好きな馬刺を注文。

んまっ
赤身とたてがみを一緒に食べるとなおうまい



そして、本命のほうとう。。

豚ほうとうを注文です。

麺に野菜と味噌のうまみがしみ込んでいて


心まで温まります


ただ、ちょっと夏には暑い、、のとカボチャと芋が腹に負担なのが欠点です。



昔からの味を守り続けてる感じします。



うどんは、時代に迎合してしまいましたが。




次は、冬にいただきたいです。