大好きな「生春巻き」♡
とにかく安い♡
使いたい具材(今回なら蒸し鶏)
奥はサラダの具材のみで。
けど買うとちょっとお高め…。
なので！
(お酒のおつまみに♡)私もよく手作りで作ってるんだけど、
たどり着いたのが
「安くて時短」なこの方法！！
まず、
使う皮は
大好きな業務スーパーのもの。
(もちろん開けてすぐ使うのがいいんだろうけど)
一度に全部使わずとも、
後日使っても特に問題がなく、
保存が効くところも丸○
そして、
一番のポイントがこれ！
が入ってるサラダを買うこと！！！♡
生春巻きを作り始めた頃は
いろんな野菜を買ってたけど、
ん？
レタスに
キャベツの千切りに
にんじんの細切り
あと玉ねぎのスライスも入ってる。
そこに蒸し鶏もついてこの値段！！
しかも、
サラダってよく半額になってて、
これはもはや生春巻きの具材に最高じゃない！
手前は、
生春巻き食べる時用に
冷凍しておいた蒸エビを加えて。
(12尾入って300円を半額の150円でゲット)
エビは半分に開いたから2尾。
サラダのおかげで、
安く時短で気楽〜に作れたよ(^^)
最近のサラダってすごい種類あるから、
アボカドや大葉、
豆がゴロゴロ入ったサラダや
チーズが入ったサラダ(シーザーサラダとか)
を使ってもめちゃうまっ！
我が家はいつでも作れるように、
皮は常備して、
気楽〜に作って大満足してるよー(^^)