先週の金曜日
晩ご飯を丸亀製麺で食べました
店内混雑なしでガラガラ状況
で、思ったこと…
オーダーで、
普通盛りでも、大盛りとあまり変わらないなァ(･_･;
時と場合によっては…
いつも思った。
大盛りとの値段差は100円から150円高が多いけど、
ちなみにこれ普通盛り
値段も普通盛り価格
でもこれ？普通盛り？
まぁ建前上そうかもしれないけど、ボリューミーであることは間違いなし
つまり言いたいことは
店内ガラガラでの状況で普通盛りは、ボリューミーな場合が多い
混雑状況の大盛りオーダーは、実際には普通盛りか、それより少く感じる場合が多い
ジュースやアイスコーヒーなどの
コールドドリンク物は？
値段差は100円から150円高が多い
サイズM Lの違い？
カップのサイズが違う。
わかってますよ。
でも実際は…
氷の入る量がLなんですよ…
ドリンク量はMですよ(･_･;
どう？皆様。
僕は最近いつも思うんですね。
飲食業界の知恵？
上手く騙されてないかな？
お客様の混雑状況で操作されてる？
僕は、ある程度はわかってはいましたよ。でも、再三同じ店舗や同じパターンを見てわかりました。
飲食店は集客力回転率
皆様はわかってましたか?
理由は想像がつくと思います(u_u)
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