ポトフ

　昨日はあまった食材でポトフを作ることにしました。

　小学校４年生になる娘が手伝うと言うのでニンジンの皮をピーラーで剥かせたり、最初に野菜を炒める時に竹べらでかき混ぜさせたりしていたのですが、

「熱いよう。」

　と娘が言い始めました。

　弱火～中火くらいで鍋の中で切った野菜を炒めさせていたのでおかしいなぁと思い見てみると、鍋の底が真っ黒になっているじゃありませんか！

　なんと、ガスレンジの火力調節スイッチが強火になってました！！

　どうやらガスレンジの近くで野菜を炒めている時に、娘の腰がスイッチに当たり強火になってしまったようです。まだ娘は小さいし仕方ないのかもしれません。

　娘にはガスレンジのスイッチには気をつけるように注意して交代。

　このままポトフに出来るか試しに水を足して煮立たせます。

　チキンブイヨンを入れ、塩コショウで味付けしてもちょっと焦げ臭さが鼻につきますよ。

　仕方ないのでスープは抜きでポトフの具だけ食べることにしました。

　そのままでは塩味が足りないのでちょっとだけ塩コショウを振って食べるといい感じです。

　娘は焦げ臭いのをあまり気にせずポトフのスープごと食べていましたけどねｗ

ポトフとシチューとカレー

　昨日は夕飯を何にしようか考えつつスーパーへ。
　青物野菜が高いので鍋は却下。

　ポトフとシチューとカレーのどれにしようか考えつつ、まあ、途中までは工程は同じなのでとりあえずポトフな感じで行くことにしました。

　ジャガイモ・ニンジン・タマネギは王道として、ベーコンにブロッコリーでほぼポトフ決定。

　家に帰ってキッチン周りを見たらシチューの元が目に入ったのでポトフからシチューへ変更ｗ
　野菜を切り、鍋に入れてオリーブオイルで炒め始めます。

　いい感じに火が通ってきたので水を入れて、ブロッコリーとベーコンを足して焦げ付かない様に気をつけながら中火で煮込みます。
　具に大体火が通ったらシチューの素を入れて弱火で少し煮込んで完成！

　食ってみるとウマー！

　野菜に火は通っていたし味も問題なかったけど、野菜を炒めるときに使ったオリーブオイルの香りがちょっと強い気がしました。次からシチューにするときはオリーブオイルではなくヘルシーリセッタ（サラダオイル)使うことにします。

秋祭り

　今日は夜勤明け。
　家に帰って眠ろうとしたけどあまり眠れず。

　娘が小学校から帰って一言
「今日はパパと秋祭り行くよ。」
　オレぜんぜん聞いてなかったんだけどねｗ

　すでにデフォらしいのである程度スルー！
　んで、実際秋祭りに行ってみると本当に人でごった返してました。

　２００円で提供する焼きそばが一番列が長かったのですが、自分たちの二組前で売り切れましたｗｗ

　いや、本当に笑えましたｗｗ

　おかげでその後は無事すごすことが出来ました。
　このサイｔとのおかげだね！