ラーメン行脚【JR線 高田馬場・副都心線 西早稲田】

寒いですね。

こんな日は早く帰り、お風呂入って寝たい。

もちろん帰る前にはラーメン忘れずに

昨日調べたラーメン屋さんに向かう。

訪れたのは高田馬場。

JRの高田馬場駅から明治通りに向けて、

ひたすら歩く。

副都心線の西早稲田から５分程度。

こちらからの方が近いかな。

明治通りの馬場口の交差点あたり。

お店は

『末廣ラーメン本舗 高田馬場分店』。

昭和１３年に京都駅前に屋台を構えた

新福菜館本店直伝の中華そば。

本店の味を基本に雪国であるみちのくに

あうように野菜や煮干などを加えて

改良したラーメン。

とのこと。

新福菜館は気になっていて、

京都に行ったら行きたい場所ながら

タイミングあわず…。

都内初出店の麻布十番にもまだ…。

というわけで入店。

ヤキメシも気になり、

中華そばと１／２ヤキメシセットを選択。

これで1000円はお得

ちなみに麺は普通が120g、

大盛が1.5倍の180g、特盛は2倍の240g。

今日は大盛。

で着席するとすぐにドンブリが置かれる。

これでもかのネギ

う～ん、ありがたい。

しばしネギを眺めつつ、待つ。

程なくして着丼。

着丼と同時に思ったことが…。

あ～、これ絶対ウマイやつだ

スープ一口。

結論から言うと、

恐らくここ一年くらいで１番のシンクロ。

そう、食べたいラーメン、

想像していた味、実際の味が見事に

ネギを頂く。

途中、３～４回ネギを足して食べる。

これ大満足

我ながらナイスチョイスでした。