会社帰りにやまぐちに行ってみました
意外と少ないかな
と言っても、もちろん山口県のわけもなく。
高田馬場にあるラーメン屋さん。
ミシュランにも出ているお店。
まあ、高田馬場と言いつつ、
明治通りを越えてさらに数分
かなり距離あり。
しかも途中にもいくつもラーメン屋あり。
まあ、初志貫徹で
店の前に待ち１０人弱。
許容です。
とりあえず下調べ。
券売機の左上は鶏そば 味玉つき。
そう迷ったら店のオススメは
券売機の左上
しばらくして席に座り、ラーメン登場。
意外と少ないかな
まずはスープ。
思ったより熱くない…
ただあっさりでウマし
あまり熱くないかなと感じたが、
麺を食べて分かる。
麺がすげぇ熱い（笑）
麺も日本そばのようで
好みは分かれるかもですがウマし。
熱さのバランスをとるため
ちょっと混ぜる。
良い感じになり。
美味しく頂きました。
スープは２リットル飲める