K公演のMCで話題になってたキムチチャーハン

20日くらいのK公演でさ、

MC中に最近作れるようになった料理ってのあったじゃん？

あれで、きたりえちゃんが

「私キムチチャーハン作れます！！」

って、言ってたじゃんね。

そしたら、大堀が細かに作り方を聞いて、

めー「はい、ぶーー、ぶーー！だめーー！」

って、かわいいかわいいきたりえちゃんをフルボッコに叩いたアレねｗｗｗ

きたりえちゃんが作ったってことに意味があるんだ！！！（・ω・ﾒ

ってことで、めーたんがこんなことを言ってました。

めー「キムチチャーハンはね、最初にキムチをいためないとダメなのよ。」

きたりえちゃん「そうなんですか。」

めー「最初にキムチをいためることで、うんたらかんたら。」

きたりえちゃん「そうなんですねー！」

りーちゃん、おばさんの話ちゃんと聞いてあげて、偉い子だ。うんうん。

ふむ。

俺はチャーハンって具は別に炒めておいて、

綺麗な鍋に油と卵を入れないと気がすまないタイプなんだけど、

ちょっくらやってみるか。

ってことで、

１．キムチを先に炒める。→大堀方式。

２．豚肉を先に炒める。→りーちゃん方式。

で、ちょうど3合くらいご飯があまってるので、半分ずつ作ってみることにしました。

先に、りーちゃん方式。

ごま油が見当たらないので、サラダ油で。

豚肉入れてー、卵ー、ご飯ー、んで、最後にキムチ。

味付けは、塩こしょう、醤油。

まぁ、スタンダードな感じでね。

できあがり、すぐに味見。

ふむふむ。ウマイ。

「りーちゃんのチャーハンうまい！うまい！」

とか1人で台所で言ってる俺。

そろそろあいしゃさんの領域に近づいてきちゃってる気がする・・。

そして、次にめーたん方式。

先に、キムチを炒め、油になじませる。んで、豚肉入れて、

卵ー、ご飯。

味付けは、一緒。

できあがりすぐに、味見。

ふむ。一口食べただけじゃ分からんｗｗｗ

てことで、お皿に盛り付けて、パソコンの前に移動ｗｗ

あ、ちなみにほぼ同時に作ってたので、

冷め加減とかも一緒なので公平です。

決してりーちゃんをヒイキしようとは思っていませんｗｗ

口直しのお水も用意して、試食開始。

ちなみに、俺の舌は小さい頃から親に甘やかされているので、相当敏感です。

（皆さん、子供は甘やかしちゃダメですよ。

　ガッテン寿司で「適当に一人前お任せで。」

　とか言って恥をかく子供ができあがりますよ。）

まず、りーちゃんのチャーハンをぱくり。

「うほっっ、りーちゃんのチャーハンうます、うますｗｗｗ」

と、口走りながら食べる俺ｗｗｗ

そして、お水を飲み、次にめーたんのチャーハン。

ぱくり。

おぉ！

なるほど。大堀の言っていたことも分かる。

ご飯に対する味のなじみ加減は、こっちの方がウマイ。

豚肉を単体で食べても、きちんとキムチの風味がする。

りーちゃんのチャーハンは、

さすがに後入れのキムチの味は際立ってるんだけど、

チャーハンとしてのまとまりっぷりが、ちょっとマイナス。

たとえるなら、普通に作ったチャーハンの上にキムチを乗せたようなもの。

もっと炒めりゃいいじゃん？って思うかもしれないけど、

油にキムチの風味が流れ出していないので、全体に味がなじむまえに

必要な水分までぶっ飛んでしまうことでしょう。

めーたんのキムチチャーハンを食べたあとだと、

りーちゃんのキムチチャーハンは、キムチチャーハンではなく、

キムチとチャーハンになってしまいます。

好みの問題で、キムチがキムチらしい方が好きって人は、後入れでもいいと思います。

うーん。

俺的にはおいしかったのはめーたんのチャーハンでした。

残念ながらｗｗｗ

りーちゃんゴメンね。めーたんの味方って訳じゃないんだよ。

ただね、「亀の甲より年の功。」

そう言う事だね。

料理って手順を1つ入れ替えるだけで、こんなにも味が変わるもんなんだなぁ、

改めて料理って奥深いなぁ、と、料亭の跡取り息子は思いました。

あ、ちなみに作ってても食べてても

興奮したのはきたりえちゃんのチャーハンでしたｗｗｗｗ

そろそろオツム見てもらいに病院行こうかしら？（。ω。）ﾊﾟﾀｯ

オマケ。

なんかさ、メンバーから来る食べ物の写真でも思うんだけど、

写メってさ、おいしそうに写らないよね・・。

きたりえちゃんから来る食べ物画像なんて、

グロ画像かと思ったこともあるしｗｗ

P.S

2つのフライパンにチャーハンがこんもり残っているのですが、

これはこのまま両親の夕飯にしてもらおうと思いますｗｗｗ