さて今回で最終回です❗
長い間お付き合いいただきありが
とうございました
さてこれで家から1時間程度で行け
る場所のナメコの「シロ」が3箇所
に増えたことになります
これは私からしたらなかなかの快
挙というか収穫ですね
(※USBとの大きさ比較です)
琵琶湖西岸、東岸や滋賀や京都の
山奥なら数カ所「シロ」は知って
いても、まさか自宅からほど近い
場所でナメコが採れるとは思いも
しないことでしたから…
しかしこれで満足したわけではあ
りませんよ
ｳｼｼ
私個人の分析と感想に対する課題
を仕上げて仕舞わないと…
そこでその3箇所と師匠が採取した
琵琶湖畔の渓流に共通する特徴を
洗い出してみたところ…✒️🤔
【共通する特徴✒️
】
①すべて標高が450〜470m
②沢(川)の流れている谷あい
不思議とこういった特徴が浮き彫
りとなったのだ
そう、三田市産つまり地元産ナメ
コを発見するのが今回の最終ミッ
ションなのです
(※怪人二十面相)
わかるのかね？明智くん❗(笑)
かなりハードは高いぞ🤣ｱﾊﾊ
それがわかると確認したくてたま
らなくなり、そこで早速翌日に目
星をつけた三田市の奥地にある母
子(もうし)大池周辺を散策してみる
ことにしました🧑🦯💨
にぴったりのところです⛰️
山の谷間をせき止めて造った灌漑
用のキレイなダム湖なので、
きっと流れ込みの谷間もあるはず
なのです
まぁ、無くても散歩して最後の秋
を楽しむことにします
この辺りはお茶の名産地です
クリームイエローに色づく葉💛
ラが多いですね✒️
枯れ葉が道を埋めて何とも甘い香
りが周囲に立ち込めています
🍂
🍂
ダムサイトから見た初冬の景色❄️
アカシデ(赤四手)カバノキ科の実
らしいです✒️
サラサドウダン(更紗灯台)ツツジ科
の実らしいです✒️
しばらく歩きましたが気配がない
ので思い切って谷筋に入りました
が、クマさん大丈夫かな
💨
💨そしてその時が来ました…
(笑)
おぉ～っ❗
ありましたありましたよ〜
小さな株でしたが、まさしくナメ
コに間違いありません🍄
沢の筋にあるコナラの立ち枯れに
発生してました🌳🍄
私の読み通りでした
来年もとれそうな感じです
(※イメージ
)
)やはり私の推理はただしかった❗
違うかね？二十面相くん
さて、これで落ち着いてナメコを
あじわえます🤤ﾊｲ
まずはよく汚れを落としてと…
本日採れたての三田産ナメコは手
前の色がハッキリしたものです
何とも美しい黄金の輝き🏅✨
ナメコをバター醤油炒めにしてみ
ました🧈
キノコ定番の間違いない味付けで
すが、やはりめちゃくちゃ合いま
すので、バカ旨であっと言う間に
平らげましたよｳﾏｼ
ｳﾏｼ白ご飯も合いますが、やはり…
(※禁酒ですがこっそり1合ばかりい
ただきましたわ
)
)そして…
本日採れたてのナメコはもちろん
私が一番好きな醤油焼きナメコに
しました
天然ナメコ見たことない人からし
たら驚きのサイズ、色かと思いま
すね🤣ﾊｲ
焼きナメコの完成ですっ❗
溢れる旨味に溢れております
ごちそう様でした❗
久しぶりに十分堪能しました
これも師匠のお陰、有難やぁ〜
有難やぁ〜🙇
こうなると天然ヒラタケとかも食
いたくなってきましたが、とりあ
えず今期のナメコ採取は終了です
ね
みなさんもぜひ天然の旨いキノコ
を探してみて下さいね❗
あっ…トイレに行ったら一本は見つ
かるかもしれませんが🤣ﾊｲ
(笑)
…んじゃ