名店

浦和の個人店居酒屋の草分け的な


居酒屋『風雷坊』







潰れたらしい…。


本当だったらかなりショック！



自分が飲食業に踏み出す時に、こんな店もいーなーなんて思ってました。




まぁ潰れてたとしたら原因はマスターがカリスマ過ぎたンだろうなー。


多店舗化が失敗でした、お客さんはマスターの居る風雷坊に来てるのにいない…。



そりゃ客も遠退くよな。



でも大事なのは商品の価値なんじゃないかな？


商品価値よりお値打ち感が無いとこの不景気は乗りきれないんだろうなー。