ライバルは20歳の自分！
食べるボディメイクアドバイザーのchitoです🐰
暑い日が続きますが、
皆さん体調はいかがでしょうか？？
暑いと食欲が落ちたり、
さっぱりしたものが食べたくなりますよね
さっと食べられる麺類を食べる機会が増えた方も多いのでは。
私オススメの麺類は「そば」
そばの原料となる蕎麦粉には
タンパク質が含まれていますし、
ビタミンB１などの疲労回復成分、
食物繊維、ルチンというポリフェノールなども含まれています。
そして、血糖値をあげにくい「低GI食品」なので、
太りにくい食品でもあります
ただし！
蕎麦の選び方では注意してほしいことがあります！
「二八そば」「十割そば」など聞いたことがある方もいると思いますが、
「二八そば」の場合、八割はそば粉、
つなぎとして二割は小麦粉が含まれています。
なんと安い蕎麦屋さんの中には、
八二そばを提供しているところもあります。
つまり、八割が小麦粉
・・・もはやただの「灰色のうどん」
ちなみに市販の乾麺の場合、
日本農林規格（JAS）では
重量比でそば粉の配合率が３０％以上なら「蕎麦」として売っていいと決まっています。
つまり７割が小麦粉でも
「お蕎麦」として売られてるということですね
スーパーでお蕎麦を買う時は、
ぜひ原材料表示をチェックしてみてください。
原材料表示は多く含まれている順番に書かれていますので、
蕎麦の栄養を重視したい方は
「蕎麦、小麦粉」の順に書かれているものを選んでくださいね
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