ライバルは20歳の自分！
食べるボディメイクアドバイザーのchitoです🐰
本日は、とある日のお昼をご紹介。
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・スティックセニョールと豚肉のペペロン風
・雑穀ごはん 120g
・キムチ納豆 （納豆１PC＋キムチ20gくらい）
・レディサラダ大根の甘酢漬け 30g
・にんじんしりしり 40g
514kcal
P:24.8g
F:18.7g
C:58.4g
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たぶん3月頃の献立です。
レディサラダ大根は11～3月頃に出荷されるので、
夏の時期だとラディッシュで代用していただけます。
スティックセニョールというのは、
中国の高級野菜カイラン（芥藍）とブロッコリーを掛け合わせた野菜で
茎ブロッコリーとも呼ばれます。
これも旬は3月頃ですが、スーパーで季節問わず見かけることも増えました。
栄養はブロッコリーとほぼ同じですが、
ブロッコリーより茎の部分が食べやすく、
１PC100円前後で売っているので見かけたときは
よく買っています
詳しいレシピは明日ご紹介しますね
それから雑穀米。
私は自宅では基本玄米か雑穀米を食べています。
お気に入りの雑穀はこちら⇩
市販のブレンド雑穀の裏面表示を見ると、
白米１合に大さじ１くらいを加えて炊飯と書いてありますが、
私は白米1合に大さじ３はいれるので(笑)
業務用サイズを愛用しています
大容量でコスパも良いです
雑穀米と玄米については別の機会に
詳しくお話ししようと思います！
献立の参考にぜひ
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