雑穀スイーツ　＠グランナチュール

左上の大きめものから、時計回りに「五穀のガレットブルトンヌ」「ふかたま　赤米いちご」「マドレーヌ黒米」「ふかたま　もちきび安納芋」

有楽町ルミネで購入した雑穀スイーツ。グランナチュールさんの商品です。

グランナチュールさんは、日本人の体に慣れ親しんでいる雑穀や自然の力を使って、私たちの体がよろこび、それでいておいしいものを提供しようと、「ココロとカラダにやさしい　穀物と自然のお菓子」を販売されています。

私の雑穀力を広める活動に、とても近いものがあり、嬉しいです

日本人が昔から愛してきた穀物を見直し、美味しい商品にしてくれるお店がもっと増えるといいですね。

五穀のガレットブルトンヌ・・・「ガレット」は平たくて丸いお菓子、「ブルトンヌ」はブルターニュ風の～を意味します。もち赤米、もち黒米、もちあわ、大豆、高きびを混ぜ込んで作ったサクサクのお菓子

ふかたまシリーズ・・・本店が深川にあるので、深川たまごの略で名づけたそう。５種類の穀物と自然素材をおりまぜた、和の素材たっぷりの洋菓子「プチガトー」で、卵の形をした、かわいらしいケーキ。

マドレーヌ・・・赤米と黒米の2種類。ふわっとオレンジの香りが広がるもち赤米粉を使用したマドレーヌと、レモンの香りが広がるもち黒米粉のマドレーヌ。

ほかにも、開運深川シューという食感が新しいシュークリームや、面白いケーキ（「まっくろくりすけ」とか　笑）なども売っています。

有楽町ルミネの売り場も素敵で、雑穀を詰めた一升瓶などがディスプレイされていました。

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