おはようございます。最近は準備運動の時点で筋イワしがちな雑穀です。
先日お伝えしたとあるラーメン屋さんのお取り寄せ２食セットですが・・・
２週間の時を経て私の元へと辿り着きました(･ω･)b
燦然と輝く『も』
早速開けて行きましょう～
実は結構前から通販している事は掴んでいたのですが購入するかは悩んでたんですよね～
でも先日nekoさんが記事上げてたの見て・・・
また購入意欲が上がった所に・・・
！？
先着１００名のプレゼントで完落ちですわ。
買わない理由が見当たらない(･ω･)b
あ。それがコレですｗ
先着１００名に間に合って良かった～
ついでと言ったらアレですが丼も購入♪
こちらアウトレット商品なんですが実使用には何ら問題ありません(･ω･)b
重量感もありとても立派な丼です。
いや～堪らん堪らんｗ
こういうお店のオリジナルグッズ的なの好きなんですよね～
コレ見る度にもっこす！もっこす！と叫びたくなります(･ω･)b
メインの中華そばセット。
って、ネギとチャーシューの量半端ないｗ
コレで丼付いて１５００円とか信じられんｗ
ニラコショー、ガーリックチップも単品でそれぞれ購入♪
丼、小皿、中華そばセット、ニラコショー、ガーリックチップ・・・
コレでもっこす通販のオールスターが勢揃いですな(･ω･)b
ではでは指南書を熟読し・・・
神戸っ子のソウルフードを再現！！
こんな感じで合ってますかね～
と、難なく盛り付けた感出しましたが指南書の熟読具合が甘くチャーシューを１枚１枚分離させておくのを忘れたので実は超慌てましたｗ
スープ冷めないで良かったｗ
実はもっこすのキーアイテムと睨んでいた黄色いたくあんも自前で用意♪
青磁小皿が早速活きました(･ω･)b
豚足醤油なスープ♪
豚骨ではなく豚足・・・
ここきっと重要ですｗ
っと、想像していたよりは割とあっさりなんですね～
カエシが効いてやや臭で旨い～
麺は茹で時間４０秒ほどな自家製細ストレート♪
しなやかでありパツな食感ですかね～
チャーシューはたまに高級掛け布団（ノーマルチ）としての一面を持たせてみたり(･ω･)b
半分ほど食べ進めたらざざーっと投入♪
あっさり目なスープからパンチが産まれ臭辛旨へと変貌を遂げます♪
チャーシューが沢山有るのでまだまだアレが出来るんですよ～
あの将棋親善大使の渡辺徹（ナベトー）も推奨している・・・
麺とチャーシューの同時食いは終盤でもまだまだ披露出来ます(･ω･)b
いや～旨かったです♪
コレを食べながら思い浮かべた遠い街神戸・・・
日韓ワールドカップの時に訪れナイジェリア対スウェーデン戦を生観戦し、その後何も観光することなくとんぼ返りした時の神戸の街並みが鮮明に映し出されましたよ（古）
こりゃ呑んだ〆とかにも最高でしょうね～
店舗限定？的なつけ麺も通販のメニューに入ったら・・・
また頼んでしまいそう(･ω･)b
残り１食も存分に楽しもう～
各所でもっこすの上っ面しか確認しなかった為、ネギの下にもやしが隠れていることを知らないまま作り終えてしまったので完全再現とは程遠かった所で失礼しますｗ
それでは～