実は、今年は梅干し作りにチャレンジしてみました！
先日いよいよ、完成品を食べるときがきました。
うまい！
我ながら上手く出来たと思います。
まあ、クックパッドのお陰さまですが・・。
それでも、何かにチャレンジすると、その瞬間から頭が冴えてきて、かなり脳が活性化される気がします。
準備の段階から、どれにしよう？とか量はこんなものかな？とか、
下ごしらえでは、カビがはえないように慎重になりながら、これでいいかな？間違ってないかな？とか、
じっくり寝かしている途中も、こんなものかな？カビは大丈夫かな？とか
天日干しの際も、こんな固くていいのかな？こんな色でいいのかな？とか、
とにかく、ずっと不安で、それでいて何だか一つひとつが楽しくて、出来上がるまで、ワクワクドキドキがずっとありました。
結果は、美味しかった(^∇^)
自分の手作りだからなお美味しいのでしょうが、いい塩梅でした！
ワクワクドキドキも手伝って最高です。しかも無添加！！
やっぱりチャレンジは、いいものですね。
普段生活していると、直ぐに日常に流されてしまいがちですが、ほんのささいな何かでいいので新しい何かにチャレンジすると、とたんに脳が活性化され気持ちがイキイキしてきます。
毎日何かにチャレンジ！までは、しなくていいと思いますが、たまにやりたいなと思った事があったら一歩踏み出してチャレンジしてみるとそこから、何か新しい自分と出会えるかも。
さて、次は何にチャレンジするのか？自分自身に対して楽しみです。
今日も最後まで読んで頂きありがとうございます(*^^*)
