牛肉きのこ巻き♪
先日、横浜橋通商店街のお肉屋さんで
九州産黒毛の牛肉を購入してみたので
それを使ってきのこ巻きを(*^^*)
牛肉は薄切りだったので
二枚重ねにし
ネギを芯にしてきのこ三種類を
ひたすら巻き巻き巻き・・
今回のきのこは
えのき・しめじ・エリンギ。
500gでこれだけできましたよ！
28センチフライパンに
ちょうどぴったり。
ソースは豆板醤小１・甜麺醤大３・オイスターソースひとまわし・鶏ガラスープ大３♡
中華調味料なのですが
お肉と煮詰めると
オリエンタルな味になるのですよ(^^)v
つまみに合いますよん。
お肉の味は・・
まぁ、値段なり(笑)
国産牛だし、上のソースで煮詰めるので
普段使いなら十分！
怪獣いるご家庭なら大満足かも？！
先日、横浜橋通商店街のお肉屋さんで
九州産黒毛の牛肉を購入してみたので
それを使ってきのこ巻きを(*^^*)
牛肉は薄切りだったので
二枚重ねにし
ネギを芯にしてきのこ三種類を
ひたすら巻き巻き巻き・・
今回のきのこは
えのき・しめじ・エリンギ。
500gでこれだけできましたよ！
28センチフライパンに
ちょうどぴったり。
ソースは豆板醤小１・甜麺醤大３・オイスターソースひとまわし・鶏ガラスープ大３♡
中華調味料なのですが
お肉と煮詰めると
オリエンタルな味になるのですよ(^^)v
つまみに合いますよん。
お肉の味は・・
まぁ、値段なり(笑)
国産牛だし、上のソースで煮詰めるので
普段使いなら十分！
怪獣いるご家庭なら大満足かも？！