先日妹がロンドンで買ってきてくれた
『ドライトマトのオリーブオイル漬け
』
を使って、
や
に合うおつまみを作ってくれたので、
ｼｬﾄｰ・ﾏﾙｺﾞｰとﾙｲ・ﾛﾃﾞﾚｰﾙを開けました
ダーリンのお誕生日
も近いし、
丁度、お祝いも出来ました
ﾙｲ・ﾛﾃﾞはﾊｰﾌです。
私はワインよりシャンパーニュの方が好きなので、
一人で開けました
ダーリンと妹はマルゴーを。
グラスは、両方ともリーデルの一番薄いタイプのものです。
私も少し戴きましたが、2001年なのでまだ若いにしても
とっても美味しかったです
でも、いつも言うように私は戴く専門ですので、
詳しい味の事はほぼ分りません・・・
そしてコチラが妹作、
『ドライトマトとモッツァレラチーズの
オリーブオイル和え』
です
ロンドンで買ってきたドライトマトのオリーブオイル漬けと
市販されているモッツァレラを
オリーブオイルと黒胡椒で和えるだけの、
簡単で美味しいメニューです
黒胡椒を効かせると、
なかなかいいお味になります。
もう一つのおつまみは、
大好きなドライイチジクです
中がちょっと柔らかめなのが好きです。
そして、お誕生日が近いダーリンに
ケーキを用意しました
イチゴのタルトです。
ちゃんとお部屋の明かりを消して、
バースデーソング
と共にケーキ入場です
ダーリンも喜んでくれました
深夜にも関わらず、3人で半分も食べてしまいました
たまには、いいですよね・・・
ごちそうさまでした