久々のお鮨です
石川橋にある『おけい鮨』へ行きました
おけい鮨は、久しぶりです
今日も、お任せ10貫で
まずは、付き出しから・・・
彼は、日本酒を
私は、ドライバー
なので、お茶で戴きます
1貫目 貝柱
2貫目 三河のふぐ
3貫目 とり貝
酢味噌で戴きました。
4貫目 あおやぎ
中国のお塩が乗ってます。
5貫目 さば
上に乗ってるのは、ガリです。
ガリをお醤油に付けて、
お鮨の上にのせて戴きます。
VERRY GOOD
6貫目 メジ
近海の本マグロです。
7貫目 アナゴ 塩＆たれ
ここのアナゴは絶品です
8貫目 紫雲丹
漁師さん直送だそうです。
今日は、面白い物を見せて頂きました。↓
これ、ナンだと思います？
紫雲丹の殻なんです！
裏返しにすると、こんな感じ。
大将に見せて頂いたのですが、
雲丹の黒い針みたいのを、全部取って
キレイにしたものだそうです。
こんなの、初めてみました
ちなみに、紫雲丹のように、
固い殻のではないとできないそうです。
9貫目 ぶり
10貫目 サーモンの皮を焼いた物
パリパリで美味しかったです。
卵焼きをおつまみで
あさりのお味噌汁
こちらは、なめこ
本当は、三平汁が戴きたかったのですが、
この日は完売でしたぁ・・・
デザートは、自家製アイスクリーム
私は、黒糖＆ブランデーレーズン
彼は、すだち＆抹茶と・・・・
後一つは、忘れてしまいました
やっぱり、お鮨サイコー
です。
おけい鮨は特におススメなので、
お鮨好きの方には、
足を運んで頂きたいお店です
今日は、2人で\14,000くらいでした
ごちそうさまでした
おけい鮨