昨日、名古屋ヒルトンホテルのスイートルームにて行われた、
『山本侑貴子先生による
プライベートラグジュアリーサロン』
に出掛けて参りました
前回に続き2回目の参加になります
このｻﾛﾝは、先生は勿論の事、参加している方々が
とってもステキな女性ばかりで、
前回同様刺激を受けて帰ってきました。
前回の記事はコチラ から・・・
山本侑貴子先生は、食空間・テーブルコーディネーター
というお仕事をされている方です。
とっても美しい方で、とっても気さくな方です
ブログもされていて、私『momo』のお気に入りの中にありますので
是非、ご覧下さい。
今回はクリスマスの雰囲気のコーディネートを楽しんできました
ピンチョス料理などパーティーフードが
とってもキレイに盛り付けられてます
センターにはお花やクリスマスを感じるフィギュアが飾られています
このアレンジに、赤い実の物や金色の水引きを加えると
お正月用のアレンジになります。
枝物には、雪の結晶のオーナメントが飾られています
ちょっとした事で、とっても雰囲気が出るのですね。
先生は、とっても簡単に、でもとってもオシャレでステキに
コーディネートをされます。
さすがです
こちらのお料理は、先生が作って下さった物です
『豚肉とリンゴのソテー 黒酢風味』です
山本先生のオリジナルなんです
勿論、とっても美味しかったですぅ～
これは、冷めても美味しいですので、
パーティーフードにピッタリです。
レシピも教えて頂いたので、早速作ってみようとおもいます
今日のシャンパーニュは、アグラッパ・ブラン・ド・ブランです
白ぶどうのみで作られたシャンパンで
香りもよく、とっても美味しかったです
今日は、ナフキンの折り方を実際にしてみたり、
ミニテスト
なんかもあって楽しかったです
なんかもあって楽しかったですミニテストでは、テーブルコーディネートに関する用語の設問や、
洋食器・和食器の基本セッティングを図で表す物でした。
基本セッティングは、普段見ているようで見ていないなぁ・・・
といった感じで、頭の中が
でいっぱいになっていました
でいっぱいになっていました今回も、あっと云う間の2時間でした。
でも、とっても楽しい時間が過ごせました。
私の感性も、少しは磨かれているとイイナ・・・
次回のｻﾛﾝも早速予約して参りました
とっても楽しみです