ブログで何度となく「あんこう」の事を紹介したと思う。
発祥の地と言っても過言ではない
茨城県北平潟港
今住んでいるところからほんの2Kmしかない。
ここが昨日のテレビで苦しんでいると流れた。
あんこうは俺が幼い時は
平潟のおばちゃんが
毎日リヤカーに積んで
売りに来たものです。
もちろんあんこうが取れる時期は
11月以降であり
普段の月は普通の魚をおばちゃんは
売りに来ていた。
そのおばちゃんも中学の同級生の
親であったりしていた。
そこであんこうが口コミで広がって
高級珍味になるまでたどった様に
ここはまた地元からの
売りから始めたらどうだろうか
それが口コミであんこうは美味い
となった分けで
北茨城市役所よ
地元で食べられないものは
他の地の人は食べないよ
地元行商を地道に
やるしかないだろう。