昨年の和食に続いて、今年は和紙が無形文化遺産に登録されたようですね。

世界遺産も、富岡製糸場やら小笠原諸島やら、どんどん登録されていってます。

世界的に守っていこう!という大義名分とは裏腹に、ただただお金の匂いしか感じられません。

富岡なんて、やっとここまで守ってきたのに、急に客が増えたもんだから、老朽化は一気に進むことでしょう。

小笠原だって、手付かずの大自然に人が群がり、自然破壊は加速するでしょう。

和食なんて、どこからどこまでが和食なの!?
寿司、刺身、懐石、そば、うどん、天ぷら、鍋、カツ、しゃぶしゃぶ、すき焼き、たこ焼き、お好み焼き、もんじゃ焼き・・・
ラーメン、やきそば、餃子、カレーライス・・・

饅頭、せんべい、おや!

来年は、和菓子か!?

和牛か!?

和算!関孝和

和式便所


中国に出張に行ったとき、日式イタリア料理店なるものがあった。

イタリア料理すら和食に吸い込まれそうです。


ユネスコ

だんだん胡散臭くなってます。

イラン、イラク、サウジアラビア、アラブ、イスラエル等々そしてイスラム国を招いて相談し、中東地域を世界遺産に登録しちゃえばいい。


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世界遺産 "地球"