さて、1日目に、3日目の荷物を
ビールをいただきます。
バングラデシュカレー
薩摩にカレーを広めた偉人😁
これは、何カレーだったか、忘れましたが、
出来るだけ軽くしなければなりません。
と書いたのは？
3日目の帰りに、鹿児島中央公園で開催されている
カレーフェスティバルに行くためです。
大きな荷物を持っていけないので、
お土産は、宅配便で1日目に送りました。
ビールをいただきます。
バングラデシュカレー
ココナッツミルクが入って、まろやか^_^
薩摩にカレーを広めた偉人😁
さて、インドには、カレーはありません。
でも、インドを旅行した人は、
インドには、カレーしか無かったぞ。
と言います。
インドには、カレーという料理は無いのです。
インド人は、料理に様々なスパイスを混ぜて、
仕上げます。
日本人には、全てカレーに思えますが、
カレー粉は一切使用していません。
インド料理は、様々な煮物料理がありますが、
スパイスの調合は、料理によって、
あるいは、家庭によって違うのです。
味音痴な日本人は、それが同じカレーに思えるだけ。
日本の醤油を使った煮物料理が、外国人から
同じに思えるのと一緒です。
カレーは、イギリスが植民地のインドの味を
なんとか再現できないか？と
試行錯誤して、カレー粉を開発したのが、
始まり。
日本のカレーは、じつは
イギリスを発祥としたものなのです。
これは、何カレーだったか、忘れましたが、
どれも美味しかったです。
欲を言えば、熱々で出して欲しかった😅
さて、1日目に送った、お土産の宅急便は、
5日目に届きました。
台風19号の影響で、3日くらい、
船が欠航していた事になります。
終わり