長ネギ10センチ
豚ミンチ100グラム
豆腐300グラム
水溶き片栗粉大1
調味料
醤油小2
酒小1
豆板醤小1
甜麺醤小2
中華合わせ調味料大1
オイスターソース小1
水250cc
にんにく10グラム
生姜10グラム
ごま油小2
にんにくと生姜はみじん切りで、炒める。
豚ミンチと長ネギのみじん切りを加えて炒め、
豚ミンチの色が変わったら
それに調味料を加えて煮立たせる。
豆腐は、皿にキッチンペーパーを敷いて、電子レンジ500ワットで1分半、ラップをせずに
温めて水切りをする。
豆腐は、水切りをしたら、まな板でも切れます。
2センチ角に切る。
豆腐を加えて2分くらい煮る。
水溶き片栗粉を加えて、ごま油を加えて出来上がり。
39-932
豚ミンチ100グラム
豆腐300グラム
水溶き片栗粉大1
調味料
醤油小2
酒小1
豆板醤小1
甜麺醤小2
中華合わせ調味料大1
オイスターソース小1
水250cc
にんにく10グラム
生姜10グラム
ごま油小2
にんにくと生姜はみじん切りで、炒める。
豚ミンチと長ネギのみじん切りを加えて炒め、
豚ミンチの色が変わったら
それに調味料を加えて煮立たせる。
豆腐は、皿にキッチンペーパーを敷いて、電子レンジ500ワットで1分半、ラップをせずに
温めて水切りをする。
豆腐は、水切りをしたら、まな板でも切れます。
2センチ角に切る。
豆腐を加えて2分くらい煮る。
水溶き片栗粉を加えて、ごま油を加えて出来上がり。
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