親父チャンポン

金曜日から風邪で、今日は5日目

最悪の状態だが、葛根湯でごまかす。

さらに金曜日の夜、舌を噛みきり出血。

口内炎との戦い。

何もいいことはない。

今日は休みだったので、チャンポンを作る。

材料二人分
チャンポン麺 3袋
キャベツ 適当
豚肉 1パック
かまぼこ 1個
ちくわ 1個
シーフードミックス 適当
白だし 適当
香味ペースト 適当
にんにく 適当
ごま油

そうだ。

おいらの料理は、適当なのだ。

でも美味しい。

最初にごま油で、肉、野菜、かまぼこ、ちくわ、シーフードミックスを炒める。

それから、水をコップ5杯加え、

酒、白だし、香味ペースト、にんにくを加える。
適当だが、自分が納得できるところで止める。

後は、麺をゆがいて水切りし、

ドンブリに入れる。

そして、先程の具とスープを盛り付ける。

超大盛りチャンポンの出来上がり。

味は、メチヤ美味い。

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