お肉の代わりに木綿豆腐を使ってドライカレー
あっさりしているからいくらでも食べれる。しかもちょーヘルシー♡
10分足らずでできますよ！
材料 2人前
木綿豆腐 半丁
玉ねぎ 1/4個
にんにく1かけ
しょうがない1スライス
ピーマン 1個
トマト缶 1/4カップ
クミンホール 小さじ1
クミンパウダー小さじ1
ターメリック 小さじ1
塩 砂糖 適量
1.クミンホール、みじん切りにしたニンニク、しょうがを香りが出るまで炒める。
2.粗みじん切りの玉ねぎを加え透明になったらターメリック、クミンパウダーを加えいためる。
3.トマト缶、豆腐を潰していれて水分が飛ぶまで炒める。
4.塩、砂糖で味をつけて1センチ角に切ったピーマンを入れてさっといためてできあがり。
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