昨夜は自宅でのお料理レッスン。
素敵な女性二人が来てくれました。
ふたりとも栄養士さん。
生徒さんからの依頼でヘルシーなエスニック料理がいい!とのこと。
オーガニック野菜たっぷり使ったインド料理にしました
インドといえばカレーです
夏野菜をふんだんに使ってとてもカラフル。
ふたりとも包丁使いも上手です
作ったお料理は
夏野菜のカレー
じゃがいものサブジ
きゅうりとトマトのライタ
タンドリーチキン
ミントソース
チャパティ
ターメリックライス
これだけのものを1時間ほどで作りました!本格的だけど簡単にできてしまうのです♬
仕上がりは
先日作ったキャンドルを灯し、赤ワインとともに女子会がスタートしました!
人生相談やら恋愛話し、自分の将来について。
メインはお料理レッスンですが実はその後のお食事をする時もとても楽しく大好きな時間です。
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