トマトクリームスパゲティ

最近はまっているトマトクリームスパゲティ。

豆乳をつかって濃厚に仕上げた完全ベジのスパゲティ。
ベーコンや魚介類、チーズを使わなくてもコクを出す方法があります。

それは…

ポルチーニ茸を使うこと！
松茸のイタリア版といったところかな。少量でも香り良く仕上がり味に深みとコクをだします♬

確かにお値段はしますがお肉やお魚を使うことを思えばあまり変わりません。その上乾燥なので保存もきくしとても便利！

『材料』
トマトソース
無調整豆乳
有機ケチャップ
ポルチーニ茸
塩、コショウ




iPhoneからの投稿