DUBLIN ROOM CAFE | be careful not to trip
2014-07-08 10:08:51

DUBLIN ROOM CAFE

テーマ:
名古屋にある「DUBLIN ROOM CAFE」さんで
いただいた1杯の珈琲に驚きました。

COE(カップ・オブ・エクセレンス)第1位となった
エルサルバドル・ロクサニータは
1口目は「あ、酸っぱい珈琲?」と思ってしまったのですが
飲んでいる内に、酸味というよりはフルーティーなのだと気が付きました。
「時間を掛けて飲んで下さい。だんだんと珈琲の味が変化します。」と言われた通り
冷めた頃には、フレーバーティーかと思う味わいに変化しました。
非常に驚きました。奥深いですね。

ロクサニータ

ダブリン(DUBLIN)roomcafe’
地図:ダブリン(DUBLIN)roomcafe’

ジャンル:カフェ・喫茶店
最寄り駅:国際センター
TEL:0525658885
住所:愛知県名古屋市中村区名駅3丁目20-21
ミセコレ

一級建築士事務所
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