『塩つけ麺』

初台にある「嗟哉」さんの塩つけ麺です。
以前勤めていた設計事務所の近くにあったので
時々食べていた思いでのつけ麺です。

世田谷の物件から自転車で帰ってくる際に
久し振りに食べてきました。

最近は、濃厚な魚介スープを食べることが多くなったせいか
若干、物足りなく感じてしました・・・

でも塩つけ麺では、ダントツに美味しいと思っていたのに・・・
これは思い入れによるものなのか？
また機会をみて食べに行きたいと思います。