ベーグル

今日は少し暖かかったです

ちょっと悩みましたが、チビちゃんしまじろうデビューしました

一緒にお昼寝
寝顔は天使
DVDを観て一緒に体を動かしたりしている姿も可愛いです

今日はベーグルを焼きました
寝ている間に生地をこねこね
こね終わったところで起きてしまったので
一次発酵が長くなりました

成形雑すぎです…

プレーンと黒糖味
やっぱり手ごねはモッチモチで食感がいいです
そのまま食べるのが好きですが
プレーンの方は頂き物のミルクジャムをつけても美味しかったです

明後日は長女の誕生日
イタリアンとリクエストされてるので
頑張るつもりです

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今年初めてのパン

年が明けて大分日にちが経ってしまいましたが…
今年もよろしくお願いしますm(_ _)m

年末から下の2人が熱と咳の風邪をひき
治らないまま年越し…
あまり良いスタートではありませんでした
今はすっかり元気になった2人ですが
インフルエンザやノロウイルスも流行っているので気をつけたいですね…

朝晩寒さの厳しい北海道です

見えるかな？
－14℃
牛舎の入口の温度計です

子供達は先週から3学期も始まり
スケートに勉強に部活にと頑張っています



パンがなかなか焼けなくてウズウズしていましたが
年末から研修生が来て、少し仕事が楽になったので再開？

昨年最後のパンは

いつものピザロールとキャラメルロール
長女がお友達の家に遊びに行く時
持たせました

今年初のパンは


ベーコンエピです
こちらは次女が遊びに行く時に
持たせました
粉を出す時、黒砂糖を見つけて
どうしても黒糖パンが食べたくなったのですが、時間がなかったのでホームベーカリーで黒糖食パンを焼きました

我慢できず、熱いうちに切ったので
少し生地がくっついてますが
焼きたては、とっても美味しかったです

美味しかったと言えば…
こちらは手作りではありませんが
初めてルタオの福袋を注文した際に入ってきたパンです

中にもチョコが入っていてサクサクでした

今年も少しずつですが
パンやおやつを作っていきたいです


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2013年が終わってしまう！！

またまた久しぶりの投稿になりました

2013年も今日で終わりですね

北海道はすっかり雪景色です


ある日の夕方…

さて我が家の末っ子も1歳になりました
北海道だけなのかわかりませんが
１歳の誕生日に一升の餅を背負って歩かせます





重いよ～
ヨタヨタ…



今では、歩くのも安定してきました


アンパンマンのケーキお寿司でお祝い
ってチビちゃんのお祝いだけど、どちらもまだ食べられないので…
普通のご飯とおかず、ケーキのスポンジを少し食べました

この4日前に私も一つ歳をとってしまい…
夜仕事から帰ってくると
子供達からサプライズが

字はチビスケ、輪っか？は長男、次男で作ってくれたそうです
男の子たちからっていうのが、意外でとても嬉しかったです




女の子達からはエプロンとお手紙
義母からはあったかズボンとあったか下着
こちらもとっても嬉しかったです

そしてクリスマス


次女がデコレーション
後ろのツリーとサンタさんはチビスケが保育園で作ってきました





この記事達を今年中に載せたくて

もっと成長記録も載せたかったのですが
毎日の家事、育児、仕事に追われ
大好きなパン作りもなかなかできない状態で

こんな気まぐれブログにお付き合いいただいたブロ友さん、ありがとうございましたm(_ _)m

よいお年をお迎え下さい




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