今日は土曜日、ランチは家内と近くのベトナム料理の店に行きました。クイーンズの中小工場地帯にある掘っ立て小屋のようなところに4ヶ月前に開店した店ですが、ニューヨークタイムズにも早速取り上げられたこともある、とても美味しいところです。
ニューヨークタイムズ記事 → http://www.nytimes.com/2013/05/22/dining/reviews/hungry-city-bunker-in-ridgewood-queens.html?_r=0
今日もフォー・ガーを食べました。日本で言うとチキンラーメンです。
ところで、NYに限らずアメリカ全土でラーメンブームです。日本人がやっている店はほぼいつも満員状態。マンハッタンのミッドタウン・ウエストにある「とっとラーメン」はいつ行っても1時間以上待ち！です。だいたい10ドルから15ドルで決して安くはないのですが、皆大好きです。
もし、新潟でラーメン屋をやられている方でニューヨークに進出したい！という方がいらっしゃいましたら、喜んでお手伝いしますので、遠慮なくお声をかけて下さい。美味しい新潟ラーメンを広めていきましょう！
ニューヨークタイムズ記事 → http://www.nytimes.com/2013/05/22/dining/reviews/hungry-city-bunker-in-ridgewood-queens.html?_r=0
今日もフォー・ガーを食べました。日本で言うとチキンラーメンです。
ところで、NYに限らずアメリカ全土でラーメンブームです。日本人がやっている店はほぼいつも満員状態。マンハッタンのミッドタウン・ウエストにある「とっとラーメン」はいつ行っても1時間以上待ち！です。だいたい10ドルから15ドルで決して安くはないのですが、皆大好きです。
もし、新潟でラーメン屋をやられている方でニューヨークに進出したい！という方がいらっしゃいましたら、喜んでお手伝いしますので、遠慮なくお声をかけて下さい。美味しい新潟ラーメンを広めていきましょう！